无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。
主料小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克
调料红糖10克水适量
香梨煎饼的做法
1低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状
2在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀
3用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼
4巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化
5香梨去皮,切成片
6将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片
7模具中涂抹黄油
8将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱
小提示
表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。