蛋白质是承载宝宝生长发育的物质基础，尤其对于年幼的宝宝来说，保证优质蛋白的摄取是保证身体健康的首要因素，然而，怎样直接又有效地为宝宝补充优质蛋白质呢？下面介绍一款简单的蛋白质美味——鱼片炒蛋，带给宝宝健康好体魄。
食物原料
鱼片鸡蛋生抽酱油，淀粉，醋，糖葱姜芦笋。
制作方法
1超市卖的鱼片一片，切小条，用生抽酱油，淀粉，醋，糖拌匀，腌上。葱花姜末备好。家里没有小葱了，所以用了洋葱切丝。鸡蛋2个，为了加点儿绿色，把做汤用的芦笋拿了小半根，切薄片，放在鸡蛋里。
2鸡蛋里加一点盐打散。锅热油，下姜末葱丝，炒出香味以后，倒入鱼片。
3轻轻翻炒到鱼片变色，倒入蛋液。
4拿铲子捅捅底部，让上面的蛋液流下去一些，或者，就随便翻翻。
5等蛋液凝了就出锅。
食谱类别
2岁宝宝食谱
营养经
鱼片和鸡蛋提供了丰富的蛋白质氨基酸卵磷脂和多种矿物质，营养丰富而全面，适合宝宝食用。
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