发糕是早餐的常见食物,膨松饱满,富有弹性,清香甜润,味美可口都是它的特色,下面就分享下甜发糕这道幼儿食谱的做法吧!
食物原料
鸡蛋1个,面粉玉米面各少许,蜡纸1张。白糖牛奶,发酵粉各适量。
制作方法
1将鸡蛋打散,边打散边加白糖,直至蛋液发白起泡.再将面粉玉米面,发酵粉,牛奶一起加入搅拌均匀,做成柔软面坯。
2在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上,放入燕锅用大火蒸30分钟,取出晾凉后切块装盘即可。
食谱类别
11个月宝宝食谱
营养经
发糕膨松饱满,富有弹性,清香甜润,味美可口而且含蛋白质碳水化合物维生素和钙铁磷钾镁等矿物质,可作为宝宝早餐或零食。