北京胡同里的那碗炸酱面,酱香浓郁,地道有嚼劲儿。而广东的云吞面则显得精致了很多,那海鲜味儿的口感,软糯的面条和云吞吃到胃里暖暖的,不管是街头小贩,还是明星达人也都会钟情于这碗面。
北京炸酱面
对于北京炸酱面的印象,脑子里立刻勾勒得是一个光头,肩上搭着毛巾,蹲在一棵大槐树下,端着一个大碗,吸溜吸溜吃着炸酱面,还啃着大黄瓜和大蒜,再来口小二或者普京的北京汉子。说起炸酱面真正体现了老北京的风格,普普通通但是很讲究,各种酱比例,67种菜码,平凡饮食中透着大都市的范儿…
北京胡同里的那碗炸酱面,酱香浓郁,地道有嚼劲儿。而广东的云吞面则显得精致了很多,那海鲜味儿的口感,软糯的面条和云吞吃到胃里暖暖的,不管是街头小贩,还是明星达人也都会钟情于这碗面。
北京炸酱面
对于北京炸酱面的印象,脑子里立刻勾勒得是一个光头,肩上搭着毛巾,蹲在一棵大槐树下,端着一个大碗,吸溜吸溜吃着炸酱面,还啃着大黄瓜和大蒜,再来口小二或者普京的北京汉子。说起炸酱面真正体现了老北京的风格,普普通通但是很讲究,各种酱比例,67种菜码,平凡饮食中透着大都市的范儿…
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