香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春天开始发芽，香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒风湿痹痛胃痛痢疾等。
树上蔬菜:香椿的食疗价值
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:香椿被称为ldquo;树上蔬菜rdquo;，是香椿树的嫩芽。每年春天开始发芽，香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于...
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