六苹果的营养价值和食疗价值
据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2g，葡萄糖2.5～3.5g，蔗糖1.0～5.2g；
还含有微量元素锌钙磷铁钾及维生素B1维生素B2维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等。
1苹果含有大量的果胶，这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量。
2苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄；
3有机酸能刺激肠壁，增加蠕动作用；而维生素C更有效保护心血管。
秋季水果营养分析与食用禁忌
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
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