原料
西瓜皮排骨姜34片葱一根,盐适量.
做法
1西瓜皮洗净,去掉绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。
2排骨洗净,用沸水汆过洗净。
3砂锅中放入适量清水,放入排骨和姜片葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
4放入西瓜皮块,继续煲30分钟,放盐调味,撒少许葱花即可。
原料
西瓜皮排骨姜34片葱一根,盐适量.
做法
1西瓜皮洗净,去掉绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。
2排骨洗净,用沸水汆过洗净。
3砂锅中放入适量清水,放入排骨和姜片葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
4放入西瓜皮块,继续煲30分钟,放盐调味,撒少许葱花即可。