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海带豆腐里脊汤

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:海带 100克、里脊肉150克、嫩豆腐100克、蘑菇50克、生姜一块、香葱2根做法:1、海带洗净备用;里脊肉切片;嫩豆腐切片;蘑菇洗净撕成...

2锅中加入适量清水,加入浓汤宝煮至溶化沸腾,依次加入海带结嫩豆腐和蘑菇,

海带豆腐里脊汤

3煮开后再加入生姜片和腌制好的肉片,煮沸后撇去浮沫,勾薄芡。

海带豆腐里脊汤

4最后调入白胡椒粉,撒香葱碎,淋少许香油起锅盛入汤碗中即可。

海带豆腐里脊汤

小贴士

1如果用的是干海带,需要提前用清水泡发后洗去黏液,沙粒,切成长条状,打成结备用。

2海带结本身有咸味,汤中再加盐一定要酌情少许即可。

3豆腐可以选嫩豆腐,或者油豆腐豆腐皮,口感会有不同。

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