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紫晶藻鲜虾豆腐汤

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:干紫晶藻10克、基围虾60克、内脂豆腐半盒、盐、鸡精、胡椒粉、植物油、水适量做法:1、干紫晶藻一包;2、取10克左右在清水中浸泡...

紫晶藻鲜虾豆腐汤

原料干紫晶藻10克基围虾60克内脂豆腐半盒盐鸡精胡椒粉植物油水适量

做法

1干紫晶藻一包;

2取10克左右在清水中浸泡30秒后立即捞出;

3过清水稍做冲洗后,放置15分钟,使其自然涨发,然后用剪刀剪成小段;

4基围虾解冻豆腐切小块;

5汤锅中注入适量的水,大火煮沸后下入鲜虾豆腐紫晶藻,并倒入适量色拉油;

6重新煮沸后,加入盐鸡精胡椒粉调味,小火再煮1-2分钟关火。

紫晶藻鲜虾豆腐汤

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