13.把干香料中的所有香料倒入一个小茶包袋中，避免混汤。
14.把香料包放入砂锅中，一同大火煮10分钟后，转小火盖上盖子煲1小时30分钟。
15.1小时30分钟以后，西红柿去皮切成块，放入锅中。
16.我用的去皮番茄酱。
17.番茄酱倒在碗里，还能看到果肉。不是国产那种稀稀如水的那种。倒在锅中继续煮1个小时。
18.最后胡萝卜切块放入番茄牛肉锅中，煮至软烂，20分钟左右即可。最后大火收汤出锅。
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1.如果觉得用水煮的方式去番茄皮麻烦，那就直接拿刮皮刀削掉就好，现在的西红柿都没那么软。
胡萝卜炖牛腩
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：牛腩500克，番茄1个，胡萝卜1根，番茄酱400克，葱段若干，蒜2头，姜片3片。香料：花椒一汤勺、桂皮1片、香叶1片、八角2个。调料：生抽3汤勺，老...
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