原料莲藕半个,红豆20g,牛肉1斤
做法
1红豆温水泡发4小时以上,莲藕洗净切块。
2牛肉洗净后连同姜片放入水里煮开焯去浮沫。
3砂锅内加入适量的水,放入焯好的牛肉,姜片,莲藕一起炖煮1小时。
4之后加入泡发好的红豆,继续小火炖1个小时。
5出锅前,加入盐,鸡精等调料。
原料莲藕半个,红豆20g,牛肉1斤
做法
1红豆温水泡发4小时以上,莲藕洗净切块。
2牛肉洗净后连同姜片放入水里煮开焯去浮沫。
3砂锅内加入适量的水,放入焯好的牛肉,姜片,莲藕一起炖煮1小时。
4之后加入泡发好的红豆,继续小火炖1个小时。
5出锅前,加入盐,鸡精等调料。