慢性病患者的饮食宜忌
专家认为,初秋的来临,呼吸系统疾病患者饮食宜清淡低盐少量多餐。避免辛辣刺激性食物,可多吃平咳祛痰食物,如牛奶豆浆鸡蛋莴笋芹菜菜花白木耳芝麻冰糖梨等。
心血管疾病患者饮食应低脂低胆固醇低盐,富维生素饮食,可多吃新鲜蔬菜水果,如山楂可开胃扩血管降血压降胆固醇强心;茄子板栗可降低胆固醇;莴笋土豆板栗含钾比较丰富。
入秋饮食少吃酸性食物
胃肠疾病患者秋季饮食宜温和,少吃生冷食物不洁腐败变质食物,可吃些小白菜卷心菜面食鱼类苹果酸奶等,且烹调方法应以蒸煮烩炖为主,忌油煎炸食物。