很多家长都知道小孩子多吃鱼的好处，可是家长们也未必知道鱼要怎么样吃才会让孩子更加的聪明。鱼肉中含有丰富DHA，吃鱼能补充大脑DNA，加强脑功能。下面小编就来介绍一下鱼身上的五个部位营养非常丰富，如果想让宝宝吃出聪明，巧吃鱼也是很重要滴。
鱼肉
相信大部分人都偏爱吃鲜美的鱼肉，碰上骨头少的鱼，吃鱼肉还方便，符合懒人吃法。当然，鱼肉的好处远远不止这些。
鱼肉富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙磷钾碘锌硒等无机盐，以及维生素A维生素D及B族维生素等。
鱼肉可分为暗色鱼肉和白色鱼肉两种。暗色鱼肉中含有的营养物质较多，味道较腥。白色鱼肉中含有的营养物质相对较少，但腥味较轻。一般来说，活动性强的金枪鱼鲣鱼沙丁鱼等鱼类体内含有的暗色肉较多，活动性较弱的银鳕鱼大黄鱼比目鱼等鱼中含有白肉较多。
如果宝宝怕腥的话，不妨选择白色鱼肉。
鱼脑
鱼脑富含多不饱和脂肪酸DHA，这种物质俗称“脑黄金”，由此可见对大脑的重要作用。同时鱼脑中还富含磷脂类物质有助于儿童大脑发育，但是值得注意的是，鱼脑胆固醇含量较高，应控制孩子的食量。
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