5.天门冬粥
原料天门冬20克,粳米100克。冰糖适量。
做法1.将天门冬捣碎,放入沙锅内,加水煎取浓汁,去渣。
2.将米洗净,连同煎汁一起放入沙锅内,加适量水,大火煮沸,改为小火煮约30分钟成粥,用糖调味即成。
功效润肺生津养肾补亏。
天门冬含天冬酞胺黏液质等成分。近代研究证明,天冬酞胺有去除色素沉着的作用,与粳米共煮粥,具补中益气益皮肤悦颜色的作用。
禁忌脾胃虚寒食少便溏神疲乏力者不可食用。
6.甘蔗粥
原料甘蔗汁800毫升,高粱米200克。
做法甘蔗洗净榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米共入锅中,再加入适量清水,煮成薄粥。
功效补脾消食清热生津养阴润燥。适宜于热症恢复期津液不足所致的心烦口渴肺燥咳嗽大便燥结等症。
7.海米炝竹笋
原料竹笋400克,海米25克,料酒盐味精植物油各适量。
做法竹笋洗净,切成条,焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干。锅内留少量底油,把竹笋高汤盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,加高汤味精少许,将竹笋倒入锅中翻炒均匀,装盘即可。
功效清热消痰祛风托毒。
结语七款食疗养生方,一天一款,一周不重样,补好身体日后好御寒。