6苦瓜
有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利於控制血糖。
食用提示慢性肠炎患者不宜多食;食用时宜急火快炒不宜长时间的燉煮。
15款蔬菜有益于降低血糖
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:糖尿病患者在饮食上宜选择含糖较低的蔬菜，比如油菜、白菜、菠菜、萵笋、芹菜、韭黄、蒜苗、西葫芦、冬瓜、黄瓜等。菌藻类菜如香菇...
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