当今时代由于生活工作压力大等问题，经济越来越发展了，人们的生活越来越改善了，肥胖的人群越来越多，患有“三高”的人越来越多，其中高血压也成为了危及人体健康的一个重要疾病，高血压是中国的第一大疾病。
一食物不过咸限盐。
健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油咸菜味精等调味品摄入盐的量。
二食物不过甜限糖。
含糖高的食品主要是米面糕点等。建议主食要粗细搭配，如玉米小米豆类荞麦薯类等。最好不吃或少吃油饼油条炸糕奶油蛋糕巧克力奶类雪糕等。
三食物不过腻限制脂肪过高的食品。
王清海建议，生活中要限制家畜肉类动物油脂奶油糕点棕榈油等高脂肪和蛋类制品蛋黄动物内脏鱼子及鸡皮鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪牛羊鸡鸭等禽类肉食。
四食物不过辛限制饮酒。
酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，王清海建议男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100~150毫升，比如2至3两;或啤酒小于250~500毫升，比如半斤到1斤;或白酒小于25~50毫升，约0.5至1两。女性则减半量，孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。
五食物不过苦过食可致食欲不振。
苦味食物主要是苦麦菜芹菜芥菜苦瓜咖啡等。苦能清热，广州地区气候炎热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝炎心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。
需要提醒的是，很多老年人一提鸡蛋就犯憷，认为其胆固醇含量太高，对身体不好，其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是，饮食有节，还包括不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”，不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。
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