婴幼儿饮食应该怎么吃？儿童正处于生长发育阶段，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需要量相对高于成人，合理营养不仅能保证他们的正常生长发育，也可为其成年后的健康打下良好基础。那么就来看看儿童膳食的原则
食物多样，谷类为主。
谷类食物是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，可为儿童提供碳水化合物蛋白质膳食纤维和B族维生素等。儿童的膳食也应该以谷类食物为主，并适当注意粗细粮的合理搭配。
谷类食物分为全谷物和精致谷物。全谷类如荞麦燕麦玉米全麦面包小米等，含有丰富的营养，包括淀粉蛋白质B族维生素维生素E矿物质及纤维素;精致谷物如玉米面包白面包面条米饭饼干等。
日常的膳食是由多种多样食物组成的混合膳食，应包括以下五大类
第一类为谷类及薯类谷类包括米面杂粮，薯类包括马铃薯甘薯木薯等，主要提供碳水化合物蛋白质膳食纤维及B族维生素。
第二类为动物性食物包括肉禽蛋奶鱼等，主要提供蛋白质脂肪矿物质维生素AD和B族维生素。
第三类为豆类和坚果包括大豆其他干豆类及花生核桃杏仁等坚果类，主要提供蛋白质脂肪膳食纤维矿物质B族维生素和维生素E。
第四类为蔬菜水果和菌藻类主要提供膳食纤维和矿物质维生素C和胡萝卜素维生素K及有益健康的植物化学物质。
第五类为纯能量食物包括动植物油淀粉食用糖和酒类，主要提供能量。动植物油还可以提供维生素E和必需脂肪酸。
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