二肝郁化火易伤阴
春季的气候一般都以干燥多风为主，而风邪属阳邪，最容易耗损人体肝阴，另一方面，肝气郁积，肝郁化火后容易伤阴液，所以春季的饮食还要注意养阴。因此在日常的饮食汇总要多吃具有养阴功效的食物，如百合枸杞子莲藕山药龙眼等。但在食用的时候也要讲究平衡，比如，枸杞子菊花茶，枸杞子养肝阴，但会引起上火，搭配具有降火作用的菊花或者野菊花就能对枸杞子的上火起到很好的牵制作用。”
不同于南方的春天，北方的春天干燥多风，风会带走水分，人很容易出现上火的症状，如口舌发干双眼红赤皮肤瘙痒等症状，解决的办法是多喝水，也可以用绿茶菊花茶等泡水喝。
三季节养生应遵循中庸之道
虽然说重视养生是一件好事，但一定要注意养生方式，特别是在饮食方面更是要注意一下两点
①一方水土养一方人，饮食习惯应该结合地域特点
②要结合个人体质和症状来选择食物
目前，中医把人体分为9大体质，其中健康的平和体质仅占33%，而其他8种偏颇体质占到了67%。
如果一个人在春天老生气，情志不畅就会引发胸闷心烦眼睛发红牙痛或牙龈红肿耳鸣口干等症状。这是“气郁化火”引起的。这样的人在饮食上应该以清淡为宜，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣食物及饮酒，多吃芹菜苦瓜野菜，多喝绿茶菊花茶莲子心茶，以清肝火。
如果有手脚心热潮热盗汗口干咽燥等症状，则是“肝阴虚”，这样的人应该多吃养阴的食物，以滋补肝阴。
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