不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃。
一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下,餐后2小时血糖在10毫摩尔/升以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低味道酸甜的水果。
对于一些血糖高病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜水果,像草莓西红柿黄瓜等。
可以选用哪些水果
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。
推荐选用每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜西瓜橙子柚子柠檬桃子李子杏枇杷菠萝草莓樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。