做法
1切好的鸽肉在沸水里汆去血污，过冷河
2红枣枸杞洗净略泡水
3生姜切薄片，2片
4所以材料入炖盅，放入电锅隔水炖2.5小时
5加盐，少许鸡精调味即可。
tips:
1生姜不要太多以免抢味
2经过多次多种方法实践，发现要有那种金灿灿的诱人样，禽肉类隔水炖为最佳选择。炖盅最好是紫沙陶，有两层盖的，精华应该不会随气蒸发。
枣杞炖鸽子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:做法：1、切好的鸽肉在沸水里汆去血污，过冷河2、红枣、枸杞洗净略泡水3、生姜切薄片，2片4、所以材料入炖盅，放入电锅隔水炖2.5小时5、...
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