小编提示 不要在餐前餐后喝咖啡和浓茶,以免影响食物中营养物质的吸收。鸡肝也可以换用猪肝或羊肝。
原料山药青笋鸡肝 调料盐味精高汤淀粉
做法 1.山药青笋去皮洗净,切成条。鸡肝洗净,切片待用。 2.全部原料分别用沸水焯一下。 3.锅内放底油,加适量高汤,调味后下入原料,翻炒数下,勾芡后即成。
山药+青笋+鸡肝
营养师私房话 山药是中医推崇的补虚佳品,富含黏蛋白,具有健脾益肾补精益气的作用;鸡肝富含血红素铁锌铜维生素a和维生素b族等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品;莴笋则是传统的丰胸蔬菜。三者合用,具有调养气血的作用,可以促进乳房部位的营养供应,还能改善皮肤的滋润感和色泽。