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烧冬瓜

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【食疗功效】日常食之可清热泻火、利水渗湿、减肥瘦人、清热解暑及消退痱子。孕妇(孕妇产品,孕妇资讯)常食,能泽胎化毒。 【 原...

烧冬瓜的做法

    【食疗功效】日常食之可清热泻火利水渗湿减肥瘦人清热解暑及消退痱子。孕妇常食,能泽胎化毒。

    【 原 料 】冬瓜 400 克,精盐 6 克,香菜 10 克,味精 2 克,素油 30 克。 

   【制作方法】将冬瓜削去皮,切成长方块。将香菜洗净,切成小段。炒锅置中火上,下素油烧热,放入冬瓜煽炒到稍软,加盐,少水量,盖上锅盖,烧熟后加味精,香菜炒匀即成。

   【操作要领】宜用中火,不宜多加水。

   【特别提示】本品适于热性体质肥胖体型热病初愈孕妇以及暑期炎热食用。中老年人及高血压冠心病肝炎糖尿病肾炎肥胖症脑血管病病人宜食。虚寒肾冷久病滑泄者不宜食用。

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