牛奶防癌还是致癌?
牛奶不仅能补充身体所需的营养素，而且在预防疾病和防癌抗癌方面是人体的天然屏障。近几年国外学者提出一种说法——牛奶中含有的一种酪蛋白对癌症有着促进作用。研究表明，牛奶中含有5种雌性激素，这些雌性激素可以刺激多种肿瘤的增长。这样矛盾的结论让许多已经习惯了每天喝牛奶的人纠结不已。牛奶到底该怎样喝呢?
癌症患者可以喝牛奶
其实，这些数据是针对欧美国家的人们，每天都要喝大量牛奶的情况而进行的研究，相对于大部分平均每天只喝一杯奶的中国人而言，基本上是没有关系的。尤其是身体健康的普通人，可以正常的按照自己的生活习惯去饮用牛奶。对于一些肿瘤疾病的患者而言，大多数时候是需要喝牛奶的，但应当慎重。
牛奶
专家指出，癌症患者出现营养不良是恶性循环食欲不振摄食减少，引起体力活动减少消化吸收功能下降，患者厌食加重，体重下降，进而影响病情。因此，营养治疗是癌症患者不可缺少的一部分。而牛奶营养丰富，是维生素A维生素B维生素D以及钙的主要来源且方便饮用。肿瘤患者可以每天早上喝一些酸牛奶，起到养胃增进食欲的作用;晚上喝一些鲜牛奶，帮助睡眠。
在喝牛奶时，最好遵循一周喝23杯左右的量，不要过多。
豆浆代替牛奶最合适
虽然喝牛奶的确是对增强体质等方面有益，但是喝牛奶毕竟是西方人饮食结构中的一种习惯，而对于中国人来说，完全按照西化的饮食结构去摄取营养，并不一定合适。
其实更适合中国人的早餐食品应该是豆浆，豆浆中丰富的膳食纤维对于中国人的体质而言有很大的好处，而且豆浆中还至少含有5种抗癌物质，无论是从预防癌症还是癌症患者的康复角度，都应当多喝。
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