食材
金桔 400克
冰糖 50克
果糖1小勺
盐1小勺
做法
1.金桔放入清水中,加入一小勺盐浸泡10分钟洗干净对切去果核备用。
2.处理好的金桔放入料理机中,选择点动式与低速搅拌,将金桔搅碎,注意不要过碎,保留一些果肉纤维口感与味道会更好。
3.选择一个不粘的锅子,倒入搅打好的金桔,加入冰糖与果糖搅拌均匀。用中火加热起泡后选择最小火加热10分钟即可。记得边加热边搅拌。
食材
金桔 400克
冰糖 50克
果糖1小勺
盐1小勺
做法
1.金桔放入清水中,加入一小勺盐浸泡10分钟洗干净对切去果核备用。
2.处理好的金桔放入料理机中,选择点动式与低速搅拌,将金桔搅碎,注意不要过碎,保留一些果肉纤维口感与味道会更好。
3.选择一个不粘的锅子,倒入搅打好的金桔,加入冰糖与果糖搅拌均匀。用中火加热起泡后选择最小火加热10分钟即可。记得边加热边搅拌。