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金桔果酱

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:食材:金桔 400克冰糖 50克果糖1小勺盐1小勺做法:1.金桔放入清水中,加入一小勺盐浸泡10分钟洗干净对切去果核备用。2.处理好的金桔放...

食材

金桔 400克

冰糖 50克

果糖1小勺

盐1小勺

做法

1.金桔放入清水中,加入一小勺盐浸泡10分钟洗干净对切去果核备用。

2.处理好的金桔放入料理机中,选择点动式与低速搅拌,将金桔搅碎,注意不要过碎,保留一些果肉纤维口感与味道会更好。

3.选择一个不粘的锅子,倒入搅打好的金桔,加入冰糖与果糖搅拌均匀。用中火加热起泡后选择最小火加热10分钟即可。记得边加热边搅拌。

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