四果汁中的维生素C,损失最快
很多家庭将果汁买回家后,往往不能一下子喝光,放进冰箱里。果汁在存放时间里,主要营养成分已经下降很多,有些甚至完全消失了。刚榨出来的果汁保存了水果中的主要营养成分,但其中的维生素等不稳定,会渐渐地分解,失去活性。特别是果汁中的维生素C,损失最快。所以及时喝完,不能长存,山楂汁柑橘汁葡萄汁等打开之后,在冰箱存放最多3-5日。要尽量选择出厂不久的果汁产品。
四果汁中的维生素C,损失最快
很多家庭将果汁买回家后,往往不能一下子喝光,放进冰箱里。果汁在存放时间里,主要营养成分已经下降很多,有些甚至完全消失了。刚榨出来的果汁保存了水果中的主要营养成分,但其中的维生素等不稳定,会渐渐地分解,失去活性。特别是果汁中的维生素C,损失最快。所以及时喝完,不能长存,山楂汁柑橘汁葡萄汁等打开之后,在冰箱存放最多3-5日。要尽量选择出厂不久的果汁产品。
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