四猪肝粥
适用11个月以上宝宝
材料
粥125克猪肝20克小白菜叶20克
做法
1小白菜洗干净,放入热水中烫软。
2将小白菜捞起泡冷水后,沥干水分,切成细末。
3再将猪肝剁成细末。
4将猪肝放入熬好的粥中,煮熟。
5最后放入小白菜末即可。
营养小典
富含丰富蛋白质脂肪铁,维生素B1B2,烟碱酸,和大量维生素A的猪肝,营养价值颇高,是一道极好的菜肴,配搭十分有分量的粥品,可以让孩子吃得饱饱的。
五番茄猪肝
适用1岁以上宝宝
材料
猪肝30克番茄80克油半小匙盐少许
做法
1猪肝洗净切片。
2番茄洗净切块。
3起油锅,先放入番茄炒软。
4再加入猪肝拌炒后,调味即可。
营养小典
酸酸甜甜的番茄猪肝,最开胃了!不仅可以当作配菜吃,还可以作为宝宝的零食哦!此外,番茄含有纤维素维生素C和番茄红素,具有抗癌的功效,让小宝贝从小就吃得很健康。
结语不管是什么食物,有好的一面也就会有坏的一面,大家在利用猪肝补血的时候一定要注意四大禁忌。