看了上面6种不能食用的鸡蛋.下面给大家说说该怎么挑选
【手摸鉴别】
即用手摸索蛋的表面是否粗糙,掂量蛋的轻重,把蛋放在手掌心上翻转等。良质鲜蛋蛋壳粗糙,重量适当。次质鲜蛋,蛋壳有裂纹硌窝或破损,手摸有光滑感;更次一些的鲜蛋蛋壳破碎蛋白流出。手掂重量轻;蛋拿在手掌上翻转时总是一面向下。劣质鲜蛋手摸有光滑感,掂量时过轻或过重。
看了上面6种不能食用的鸡蛋.下面给大家说说该怎么挑选
【手摸鉴别】
即用手摸索蛋的表面是否粗糙,掂量蛋的轻重,把蛋放在手掌心上翻转等。良质鲜蛋蛋壳粗糙,重量适当。次质鲜蛋,蛋壳有裂纹硌窝或破损,手摸有光滑感;更次一些的鲜蛋蛋壳破碎蛋白流出。手掂重量轻;蛋拿在手掌上翻转时总是一面向下。劣质鲜蛋手摸有光滑感,掂量时过轻或过重。
春节期间家中的剩菜剩饭如果处理不当,重者会造成食物中毒,轻者也会给身体健康留下隐患。饭菜做得太多,接连...[全文]
一.剁肉不论你选用的是哪一种肉类,都要先将肉剁的细细的才好作成狮子头,以下就以猪腿肉为例,示范一下正确...[全文]
水煮蛋是一种很变态的蛋,它外表看起来跟一般的鸡蛋没啥区别,但无论你使多大的劲,就是孵不出小鸡……算了吧...[全文]