常吃火锅加啤酒 男人易患痛风
专家解释，高尿酸血症又称痛风，是一种常见病。从饮食习惯来说，重庆男性最容易患高尿酸血症。因为重庆男性爱吃火锅，最爱烫的是毛肚鸭肠肾脏等动物内脏，且常常以啤酒“为伴”，这些都是导致高尿酸血症的“元凶”。
专家称，要预防高尿酸血症，首先要少吃或不吃动物内脏海鲜贝壳类食物等。调查显示，烫一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍甚至数十倍。此外，啤酒中含有大量嘌呤，更不宜多饮，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
据一项研究结果显示，血液中尿酸含量最高的25%病人中，中风心血管坏死及心脏病的病发率，较尿酸含量最低的25%病人来得高。该研究在7个国家及地区的945个医药中心同步进行，共9193名左心室肥大症的高血压患者参与，约5年后得出结果。据悉，高血压者容易中风，90%患者会因血管阻塞而中风，而且其中约一半有高尿酸的问题，但不少高血压者却经常忽略了尿酸问题。
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