食药用菌
高蛋白无胆固醇无淀粉低脂肪低糖多膳食纤维……食用菌集中了食品的一切良好特性,具有增强免疫力抗辐射的功效。特别是具有抗癌效力的灵芝,可以加速身体的新陈代谢,延缓细胞衰老,增强人体的免疫力。可以在晚餐时给用灵芝煮粥或煲汤,将灵芝切成1~3毫米厚的薄片,用水煎后,取汁与大米同煮。此外也可选择一些食药用菌类的保健品,其中的特殊成分“真菌多糖”是人体不能合成的特殊分子结构。“真菌多糖”与人体细胞膜多糖体结构相似,具有活性,能够修复人体细胞损伤的受体和恢复细胞正常生理活性。
苹果香蕉加燕麦
对于熬夜看球的人来说,早餐喝杯燕麦片可以迅速恢复体力。燕麦富含纤维,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。同时,在上班的包包里塞上苹果和香蕉也是对付熬夜提神醒脑的秘诀。苹果能增加大脑中神经传递物质的含量,提高大脑的记忆力。香蕉向大脑提供酪氨酸,它使人精力充沛注意力集中,并能提高大脑的创造能力。
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