设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 米面杂粮 > 米饭 > 羊排焖饭

羊排焖饭

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:羊排300克、大米350克、洋葱半个、姜一块、土豆、胡萝卜各一个、油、料酒、盐、生抽、老抽、清水(三人份)做法:1、羊排洗干净,剁...

材料羊排300克大米350克洋葱半个姜一块土豆胡萝卜各一个油料酒盐生抽老抽清水

做法

1羊排洗干净,剁成4cm左右的段,姜切粗丝洋葱切大丁

2胡萝卜土豆洗干净后分别切丁

3大米洗干净后沥水备用

4锅热油,小火爆香洋葱和姜丝

5放入羊排后改大火翻炒至羊排变色,烹少许料酒

6然后放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒

7再放入大米不停翻炒均匀

8放适量盐生抽老抽调味,并翻炒均匀

9将炒好的所有材料移至铸铁锅,加清水跟材料平齐,大火烧开后改小火焖四十分钟左右,有锅巴哦

10盛出来之前用木铲先在锅子里拌匀一下,用筷子把姜丝夹出来不要,当然如果你喜欢吃姜也无所谓了

补充说明没有铸铁锅,直接用铁锅或电饭锅都可以,不过用电饭锅的话,水得少加一点

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 栗子焖鸡饭

    栗子焖鸡饭

    到了冬天,人越来越懒了,总是想着怎么样才能方便省事,每次做栗子烧鸡都忍不住用汤汁拌饭,这次索性直接做个栗...[全文]

  • 海鲜咖喱焗饭

    海鲜咖喱焗饭

    人都会有惰性来临之际,当这个时候,我们啥都不想做,只想简简单单对付过去就算了。来上一碗炒饭或是炒年糕啥...[全文]

  • 青椒牛柳炒饭

    青椒牛柳炒饭

    材料:牛肉、洋葱、长青椒、鸡蛋、剩饭、料酒、酱油、白糖、生粉、盐、辣椒粉、白胡椒粉。做法:1、青椒洋...[全文]

热门点击

美食图片