材料隔夜米饭一碗，三碗也行！咖喱3-4勺卤鸡蛋3个白糖1勺盐1勺半白胡椒1勺
1.将卤鸡蛋用勺子捣碎，我个人觉得用刀切的口感不太好，仅供参考啊，同时将米饭用手抓散，不要有饭团
炒锅中加入2大勺油烧热，用中火慢慢将米饭炒散
2.待饭粒儿炒出香味之后，加入之前捣碎的卤蛋末，翻炒均匀；
3.约12分钟后加入咖喱粉，视材料的多少添加，只要能均匀包裹上饭粒儿即可，图中的份量我添加了4勺咖喱，味道正好；
4.炒匀后，加入一勺盐，一勺白糖，一勺白胡椒，一勺鸡精调味拌匀即可
咖喱卤蛋炒饭
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：隔夜米饭一碗，三碗也行！咖喱3-4勺、卤鸡蛋3个、白糖1勺、盐1勺半、白胡椒1勺做法：1.将卤鸡蛋用勺子捣碎，我个人觉得用刀切的口感...
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