7.猪小排凉水入锅焯水去除血沫
8.压力锅放开水及八角花椒姜，放入焯好是小排，上汽后加压煮10分钟
9.取两勺排骨汤，把排骨也捞入炒锅中，加入盐和胡椒粉煮2到3分钟，此时不要用太多排骨汤，这样容易让排骨入味
10. 然后加入开水，把面扯开入锅煮，面快熟的时候放入苋菜，苋菜煮熟即可
温馨提示
煮面时排骨汤不要太多，以免汤油腻，可以加3到4倍的开水。
河南烩面
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:冬天天气寒冷，下班回家在炖汤，吃到嘴里都很晚了，不如来个烩面，有荤有素，搭配在一起，吃起来爽口，而且面食还养胃，对于上班族而言，吃饭不按点...
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