原料牛肉一斤，五香桂皮少许，姜三片葱一棵酱油酒糖适量。
做法
1牛肉洗净过水沥干，
2烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。
3洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油糖料酒，滚后转中火，其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
牛肉清汤米粉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:说起米粉，是我来到广州之后才爱上的食物，小时候吃面条吃多了，以至于我一见到长得像面条的东西就完全无爱，所以米粉留给我的第一印象也...
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