7.牛肉煮好后捞出。
8.切成约2厘米大小的块备用。
9.酸菜切小块小米椒切斜片野山椒切成2段。
10.炒锅烧热倒入5大勺植物油，油温5成热后放入葱姜末蒜片小米椒片野山椒段爆香。
11.再放入酸菜炒约半分钟。
12.烹入少许料酒，再放入泡野山椒的水，加抽酱油和白糖炒匀。
私房老坛酸菜牛肉面
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:酸爽的口感融入面汤，爽滑筋道的面条浸在酸菜牛肉汤中，入味可口，让人食欲大开。醇香的牛肉汤，将牛肉的肉香熬得通透彻底，冬天来一碗乘着...
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