7.搅拌均匀
8.容器开水消毒后，放入熟花生米，花生米去皮后最好的放入干净容器中，烤箱200度烤2分钟，然后使用，目的也是杀菌
9.把搅拌好的剁辣椒铺在上面，盖盖密封腌制5天左右就能吃了，最好的放入冰箱冷藏腌制
温馨提示
1因这个香辣酱要好几天的腌制，而且做好后会吃一段时间，所以容器和用具的消毒不容忽视，容器用具最好用开水消毒，这样可以保证品质;
2辣椒一定要选完整没有破损的，谨防清洗时水浸入辣椒里面，而造成成品污染。
自制香辣酱
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
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