温馨提示
1和面的时候少量多次的加水,加到合适即可,就是面团要有湿润的感觉;
2摊蛋皮的时候小火,不过可千万别忘了关火,我摊好了忘了关火,结果中间漏了;
3如果有老红糖,直接用老红糖40克;
4花生碎再吃再散,否则花生就不脆了;
5现做现做,不要过夜,圆子会变硬。
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1和面的时候少量多次的加水,加到合适即可,就是面团要有湿润的感觉;
2摊蛋皮的时候小火,不过可千万别忘了关火,我摊好了忘了关火,结果中间漏了;
3如果有老红糖,直接用老红糖40克;
4花生碎再吃再散,否则花生就不脆了;
5现做现做,不要过夜,圆子会变硬。
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