8.加凉开水没出表面2厘米
9.3天后米酒就成功酿成，我用的是不锈钢盆，所以拍不到下面，只能拍到浮在上面的糯米，下面的米酒没法拍
温馨提示
1所有用具都要保证无油无盐操作;
2表面漂浮的糯米可以用来冲蛋酒，非常不错哦;
3做米酒适合的温度是30度左右，一般面包机和酸奶机也有米酒功能，冬天气温低时我试过另一个方法，将老式电饭煲加一半水，煮饭键调制保温，将米酒放在蒸格上面也可以做好米酒;
4这样做出来的米酒酒精度大约20度左右，不胜酒力的朋友尽量少喝;
5有爱好美食的朋友评论说第8步应该等1-2天以后加凉开水，这样更容易成功。.
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