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臭豆腐

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:这道菜是我最喜欢的豆腐吃法,没有之一。搁两天的豆腐经过自然发酵,会变成既有新鲜豆腐口感又有腐乳醇香的妙物,用剁椒麻油铺上一蒸,香...

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  3过多食豆腐促使动脉硬化形成

  豆制品中的蛋氨酸,在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

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