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樱花包

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:樱花代表着生命、幸福一生一世永不放弃。粉色的可爱小蓓蕾像跳跃的生命一样在盘子上绽放,静静的诉说着爱恋,情感。甜蜜的密豆像默默...

导读 导读樱花代表着生命幸福一生一世永不放弃。粉色的可爱小蓓蕾像跳跃的生命一样在盘子上绽放,静静的诉说着爱恋,情感。甜蜜的密豆像默默装点着这一片美好的洁净。

材料中粉250克 水128克 酵母4克 草莓粉少许 猪肉沫 白菜 香油 鸡蛋 盐 味精

步骤

1猪肉沫加入白菜丁鸡蛋一个水盐香油味精;

2往同一方向搅拌至起胶;

3中粉加水酵母少许草莓粉揉至光滑;

4放置于28-30度的温度下发酵至两倍大;

5分剂,每剂25克,捍成两片;

6包入肉沫后,捏出五角;

7每个角上下横剪两刀;

8前一角上刀与后一角下刀相捏,依次类推,码于竹屉中静置20分钟;

9至表面膨松,放上蜜豆装饰;

10冷水上锅,全程大火15分钟,闷盖3分钟即食。

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