1材料鸡蛋1只,鹌鹑蛋7只,高汤30毫升,盐生抽香油五香面葱沫适量。
做法
2先把鹌鹑蛋磕入盘中,再把鸡蛋哥入盘中心。
3蛋盘放入蒸锅。
4准备调料碗,倒入6毫升生抽少许五香面盐。
5加入高汤。
6加入葱沫调拌均匀。
7蛋盘开锅蒸3分钟。
8调好调料汁倒入盘中。
9重新盖上锅盖。
10蒸3分钟开盖。
11倒入适量香油。
12成品出锅。
1材料鸡蛋1只,鹌鹑蛋7只,高汤30毫升,盐生抽香油五香面葱沫适量。
做法
2先把鹌鹑蛋磕入盘中,再把鸡蛋哥入盘中心。
3蛋盘放入蒸锅。
4准备调料碗,倒入6毫升生抽少许五香面盐。
5加入高汤。
6加入葱沫调拌均匀。
7蛋盘开锅蒸3分钟。
8调好调料汁倒入盘中。
9重新盖上锅盖。
10蒸3分钟开盖。
11倒入适量香油。
12成品出锅。
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