材料
蒜苔250g,红尖椒1个,美国spam世棒午餐肉清淡味200g,豆豉10g,生抽5g,花生油。
做法
1.蒜苔红尖椒洗净切丁。
2.世棒午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下。
3.平底锅烧热后少放一点花生油,放入红尖椒和豆豉煸出香味。
4.放入蒜苔略炒。
5.下午餐肉丁,调入5g的生抽,炒至蒜苔表面略微变皱即可。
6.关火装盘。
小贴士
1.这道菜的食材都不太吸油,所以花生油要少放;另外午餐肉本身有咸味,所以只豆豉和一点生抽调味即可,无需放盐。
2.午餐肉罐头是开罐即食的,所以最后放以防炒时间太久口感太过绵软了。
3.豆豉不要放太多哦,太多味道会变苦涩。