【蔬菜的准备与豆渣沙拉的拌制过程】
1.黄瓜和胡萝卜洗净，分切切小丁。
2.玉米粒放锅里煮熟，控水捞出。
3.鸡蛋煮熟去皮，从中间对半切开，用勺子把蛋黄取出，使蛋黄和蛋白分离。
4.蛋白和蛋黄分别切小丁。
5.准备好的所有蔬菜丁和鸡蛋丁放在碗中。
6.倒入炒好的豆渣。
7.撒入1/8茶匙食盐。
8.淋入1/4茶匙橄榄油。
9.用筷子搅拌均匀即可。
五彩豆渣沙拉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:【原材料vs调味料】：【主原料】：剩余豆渣。【配材料】：黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、鸡蛋1个、熟玉米粒适量。【豆渣的处理与炒制过程】：1...
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