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玫瑰苹果卷

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:苹果1个、白糖3汤匙、蜂蜜2汤匙、清水3碗面团:低粉100克、黄油30克、苹果糖浆水50克表面刷液:蜜蜂适量表面装饰:糖粉适量做法:1、...

9煮好的苹果片交叠码放好,一条能放6片。

10然后从一端把苹果条卷起来,封口处捏紧,能做出8朵玫瑰苹果卷。

11卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋挞模里。

12再放入面包机里,启动烘焙程序,30分钟。

1320分钟后,玫瑰苹果卷表面刷上蜜蜂。

14再烘烤10分钟即可,吃的时间撒上适量糖粉,如果要用烤箱,180度,中层,

25-30分钟,提前5分钟刷蜜蜂。

小贴士

1苹果切片不能切太厚,要不然不好卷;苹果片也不能煮太软,煮太软也不好卷。

2苹果片煮软即可,捞起后一定要沥干水份,最好用厨房用纸擦干水份,要不然卷的时候面皮吸收苹果片的水份就不好卷。

3面团擀薄片越薄越好,这要吃起来口感更好。

4一条苹果卷最好放5-6朵苹果片,这样卷出来的苹果卷比较漂亮。

5烤箱温度不同,所以烤的时间也可以随机调整,只要烤到喜欢的状态就可以了。

6如果要用烤箱,180度,中层,25-30分钟,提前5分钟刷蜜蜂。

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