素炸酱配方
面筋270克豆干220克干香菇30克甜面酱45克大酱65克糖7克
准备过程
1面筋洗净，改刀切成小丁。
2豆干洗净，改刀切成小丁。
3干香菇提前泡发，变软后洗净改刀切成小丁。
做法
1锅中倒入多一些油烧热，倒入豆干丁炸成金黄色。
2接着倒入面筋丁和香菇丁一同炸制，直到所有原料炸出香味。
3倒入甜面酱和大酱同原料翻炒均匀。
4加入少许水，将原料煨煮一会，煮到水蒸发剩下油和酱。
5最后加入糖调味即可。
小贴士:
大酱和甜面酱都咸，这道菜不需加盐，只需加些糖调鲜即可。
素炸酱
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:素炸酱配方：面筋270克、豆干220克、干香菇30克、甜面酱45克、大酱（黄酱）65克、糖7克准备过程：1、面筋洗净，改刀切成小丁。2、豆干洗净，...
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