【主料】茄子300克豆角200克土豆300克;青椒1个;
【调料】干辣椒4个料酒10毫升酱油5毫升盐5克油15毫升;
【水量】500毫升;
【做法】
1茄子洗净切条;豆角择去豆筋,洗净切段;土豆去皮切条;青椒切丝。
2料酒10毫升酱油5毫升盐5克油15毫升,水,用大碗调好汁待用。
3锅内放入处理好的茄丝豆角段土豆条青椒丝以及干辣椒。
4再倒入调好的汁水。
5盖上锅盖,按下【锅仔】键,启动自动烹饪程序。
6待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀盛入盘中即可。
【小贴士】酱油可以用老抽来替代,但不可放入过多,否则菜色会过深。