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咸蛋黄锅巴

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:米饭300克、咸蛋黄3个、淀粉1汤匙做法:1、米饭放入笼屉中或者放入微波炉中,稍微加热,然后加入淀粉抓拌均匀。(加入淀粉是为了增加...

材料米饭300克咸蛋黄3个淀粉1汤匙

做法

1米饭放入笼屉中或者放入微波炉中,稍微加热,然后加入淀粉抓拌均匀。

2在案板和擀面杖上涂抹少许油,将米饭团放在上面擀成薄片,然后切成小片。

3锅中放入适量油加热至7成,放入锅巴炸至金黄。

4锅中放入少许油加热,放入咸蛋黄压碎炒至起末,放入炸好的锅巴翻炒均匀即可。

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