原料苦瓜1根，紫薯2个，糖桂花均可，盐
做法
1 紫薯洗净去皮
2 切块上锅蒸熟
3 正好的紫薯用勺子压成泥
4 加入糖桂花搅拌均匀
5 苦瓜切去头尾，用筷子掏空内部
6 锅里水烧开，放入适量盐后放入苦瓜焯水3分钟
7 捞出过凉水
8 用筷子将紫薯泥装进苦瓜肚子里，装的严实点
9 切块
10 表面撒上糖桂花就可以开吃了
小贴士
1 焯好水的苦瓜浸凉水口感会更爽脆
2 用糖桂花和蜂蜜都可以啊，没那么讲究，主要是取甜蜜的口感
降血糖血压--紫薯苦瓜圈
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：苦瓜1根，紫薯2个，糖桂花（蜂蜜）均可，盐做法：1 紫薯洗净去皮2 切块上锅蒸熟3 正好的紫薯用勺子压成泥4 加入糖桂花搅拌均匀5 苦瓜切去...
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