材料
鱼胶粉25克，红糖50克，清水500克，杞子10克，桂圆20克
做法
1桂圆剪碎，和杞子一起冲洗干净；
2把桂圆杞子冰片糖一起放进小锅，倒入400克清水，小火煮10分钟出味；
3鱼胶粉中加入100克清水，搅拌成糊状；
4把搅拌成糊状的鱼胶粉倒入煮好桂圆杞子的小锅里，继续小火加热；
5边小火加热边不断搅拌，直至鱼胶粉全部完全溶解即可关火；
6稍放凉一下，倒入模具中；
7剩下的倒入玛芬杯中；盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固；
8用牙签在模具周边划一圈，即可轻松脱模享用。
桂圆杞子冻糕
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：鱼胶粉25克，红糖（或冰片糖）50克，清水500克，杞子10克，桂圆20克（可以把鱼胶粉换成琼脂，琼脂的话，这个分量只需10克，而且琼脂做的不一定要...
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