【时蔬炒肉片】
1.材料里脊肉,芦笋,黑木耳,杏仁。
2.里脊肉洗净沥干,切成片,加料酒,盐和黑胡椒抓匀腌一会。
3.芦笋去皮切斜段。
4.黑木耳用冷水泡发后,去蒂撕成小块并洗净沥干。
5.油锅用姜片爆香后,倒入肉片翻炒至变色盛出备用。
6.另起油锅,倒入芦笋和黑木耳翻炒至断生,调入少许盐。
7.肉片重新入锅,和蔬菜炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜。
8.出锅后,吃之前撒少许大杏仁。
【时蔬炒肉片】
1.材料里脊肉,芦笋,黑木耳,杏仁。
2.里脊肉洗净沥干,切成片,加料酒,盐和黑胡椒抓匀腌一会。
3.芦笋去皮切斜段。
4.黑木耳用冷水泡发后,去蒂撕成小块并洗净沥干。
5.油锅用姜片爆香后,倒入肉片翻炒至变色盛出备用。
6.另起油锅,倒入芦笋和黑木耳翻炒至断生,调入少许盐。
7.肉片重新入锅,和蔬菜炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜。
8.出锅后,吃之前撒少许大杏仁。
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