材料猪蹄膀咸鹅竹笋莴苣笋姜片。
做法
1 竹笋莴苣笋去壳去皮后切滚刀块；
2 蹄膀和咸鹅分别切块，冷水下锅焯水；
3 将焯水后的蹄膀和咸鹅冲洗干净；
4 将蹄膀咸鹅竹笋和姜片放入炖锅，加入足量清水大火烧开；
5 转小火慢炖1小时至肉酥鹅软，加入莴苣笋再煮5分钟，尝一下咸淡，酌情加盐调味即可。
双笋腌鲜汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：猪蹄膀（排骨或五花肉都可以）、咸鹅、竹笋、莴苣笋、姜片。做法：1 竹笋、莴苣笋去壳去皮后切滚刀块；2 蹄膀和咸鹅分别切块，冷水下锅...
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